內(nèi)蒙人,、山西戶籍者優(yōu)先 崗位職責： 1、負責處理廚房的運作及行政事務,； 2,、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃,； 4,、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任,； 5,、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導,，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,，幫助下屬提高工作能力； 6,、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本,； 7,、妥善處理客人對出品的投訴； 8,、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范,； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,，使之不斷提高,； 任職資格： 1、年齡三十歲以上,，高中以上學歷,，身體健康、精力充沛,，二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗,； 2、具有強烈的責任心,，勇于開拓和創(chuàng)新,，作風干練； 3,、擁有較高的烹飪技術(shù),，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格,、質(zhì)量,、一般進貨價 4、對成本控制管理,、食品營養(yǎng)學,、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A,。
職位類別： 中餐廚師
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申請職位
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0.4-1.2萬/月申請職位崗位要求： 1.有酒店工作經(jīng)歷的專業(yè)廚師； 2.會燒粵菜等特色菜,； 3.年齡不超過55周歲,。 崗位職責： 1.負責完成來客餐食烹飪，保證食品安全,； 2.負責每日采購用菜的驗收,、保管、儲藏,、使用,，保..
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0.4-1.2萬/月申請職位崗位要求： 1.有酒店工作經(jīng)歷的專業(yè)廚師； 2.會燒粵菜等特色菜,； 3.年齡不超過55周歲,。 崗位職責： 1.負責完成來客餐食烹飪，保證食品安全,； 2.負責每日采購用菜的驗收,、保管、儲藏,、使用,，保..
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5千以上/月申請職位1.男女不限，初中以上學歷,，24-45歲，有廚房工作經(jīng)驗,，工作認真負責,。
- 公司性質(zhì)：有限公司
- 所屬行業(yè)：通用機械
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